他，不是高不可攀、高山仰止，恰恰就在我们身边，普普通通，平平凡凡；他，不是因为有着撼天动地的壮举，恰恰是点点滴滴的良知善举，日复一日，不辍不息。他以品德和行动为我们乃至社会累积起了一座“精神粮仓”，为人们树起了大爱仁善的价值风标。
他被誉为“最美中国人”、陕西省第四届道德模范、“陕西好人”、西安市“十大道德模范”（提名）、“西安好人”、“西安好青年”、莲湖区“青年五四奖章”获得者等。
他是张一龙，糊涂记餐饮品牌创始人， “菁拐杖”孝心行动的发起人。
点滴恩情留心间
1999年，为了生计，张一龙孤身拎着两个纸箱来到了西安，怀揣着50元钱的他，在这偌大的城市里，不认识一个人、不熟悉一条路，甚至听不懂陕西话。住无去处，食无热汤，火车站附近招待所的老大妈看他可怜，免费让他住下了。第二天，带着希望，他去了康复路，用仅有的50元钱进了些小百货，开始了卖货郎的生涯。
这一谋计，伴随着他度过了最艰难的时光。那几年，他背着包，拎着纸箱，几乎跑遍了陕西、甘肃、山西、四川的每个县城，睡过马路、住过公园。2005年，有了一定积蓄的他，倾其所有，开起了第一家糊涂记餐厅。每天6点起床，买菜、摘菜、洗碗、配菜、服务……每天奔忙，却很充实。
眼看日子一天天好起来，想到当年流落街头，被善心老大妈收留；当年饭店停水，小区阿姨帮忙提水……这些点点滴滴，一直温暖着他，令他铭记在心。而那个知恩图报，回馈他人的朴实愿望也日益强烈。
大爱回馈显真情
事业在不断的发展，而在张一龙的心中，却从未忘怀那个朴实的愿望。当年流落街头，被善心老太太救助；当年饭店停水，小区阿姨帮忙提水......这些点点滴滴，一直温暖着他，于是，他在内部发起成立了“爱心志愿队”，又专门建立了“亲情基金”，致力于企业内外的扶贫帮困，爱心传递。06年开始，他每年坚持组织员工到敬老院、孤残院献爱心；他曾经包下理发店，为近百位孤寡老人免费理发；每逢腊八、冬至、重阳、端午等节日，他请孤寡老人到店内免费吃饭、过节；他积极参加“朝阳行动”，组织农村孩子到店里参加活动；他积极发起为清洁工送温暖活动，在各个店设置“免费歇脚点”；店里的招牌孝心面，一直为老人和清洁工免费提供；他多次到贫困山区捐资修路，阳光助学。
2010年，因为附近一位临近80的大妈，来店里吃早餐未能如愿，他彻夜未眠，他想到了自己的妈妈，他想到了初来西安时，不收住宿费的招待所老太，他也想起了，义务帮他提水的街坊邻居们……第二天，他开始走访社区，了解到更多老人背后的故事。原来，就在自己的周围，有那么多的瘫痪老人，有那么多的贫困老人，有那么多需要温暖的老人，几天以后，他在店门口不顾劝阻，摆起了餐车；餐车上，是新买的大煲桶；煲桶里，是热腾腾的杂粮粥，餐车上，写的是“营养粥免费供应点”……营养粥？免费？真不要钱吗？一开始，更多的人是怀疑，是观望；他开始在橱窗贴广告，在小区里发通知，甚至主动去请那些老人，终于有勇敢的老人拿来了空碗，开始试探性的过来打粥。没想到真不要钱，而且态度还很热情！消息一下子传开了，第二天一下子来了10多个老人，于是，从10个老人到20个老人，从20个老人到30个老人，从30个老人甚至到100多个老人……有的时候，连李家村的，还有土门的也有一些老人过来。看着老人们沧桑的脸，颤抖的双手，从他们手中接过免费营养粥，他内心里有感触，有温暖，更多的，是快乐。
今天，清晨5点多，他还会和员工一起燃起炉火，默默的熬粥，不管是杂粮粥、八宝粥、玉米粥……毫不含糊；早上六七点，店门口就开始有老人在排队；从严寒到酷暑，从刮风到下雪，“免费营养粥”一天都没有停止过……
截止到目前，“免费营养粥”已累计发放22万多人次；他累计开展以“敬老爱老”为主题的公益活动31期次，服务老人4000多人次；累计捐款达50多万元。免费向社会发放《弟子规》等道德读本累计4万余册；累计免费为老人发放孝心面10000多份；2015年，为了更好的关爱千千万万的老人，他联合多家企业发起“菁拐杖孝心行动”，以更大的热情，投入到敬老爱老事业中......
他的朴实，他的真诚，他的毅力一直感动着身边的人，他的创业事迹和善行也得到了各界认可，多次被邀请到高校、企业、创业基地演讲。 　
做好企业树旗帜
西安糊涂记餐饮管理有限公司是以“糊涂文化”为主题的绿色餐饮企业，公司秉承“做人当难得糊涂，做事要精益求精”的核心理念，深入挖掘民间老菜，旨在振兴中华饮食，打造中华饮食文化名片。
公司本着诚信务实的作风，不断精进。几年来，特色菜品曾多次获奖，店里的饭菜质量也不断得到顾客的好评。2010年，公司正式成立总部，下设6个部门，分工明确，高效协同配合，以务实的作风，精进的饭肴，为更多食客提供最优质的服务。
作为陕西民间老菜的代表品牌，糊涂记秉持“以人为本”的管理理念，将糊涂记的使命设定为：为员工打造创业平台，一起改变家族命运；为顾客提供最具特色的饭菜及服务；为社区做好文明榜样，努力构建和谐家园。在企业管理中融入“爱与感恩、学习与快乐、责任与希望”的成长理念，公司员工上下一心，众志成城，使糊涂记取得了明显的成绩，相继获得“陕菜品牌店”、“陕西餐饮名店”、“敬老爱老模范单位”、“优秀私营企业”、“爱心企业”“陕菜文化研究基地”、“AAA级信用企业”、“AAA级质量、服务诚信单位”等诸多荣誉。
如今，糊涂记已开办7家店面，“品美味民间老菜，享糊涂境界人生”、“吃得糊涂饭，方做明白人” 已成为食客津津乐道的谚语，作为陕西民间老菜的代表品牌以及爱心代表企业，糊涂记也一定会坚持以“传递爱心，让人们生活更幸福”作为企业之魂，以打造陕西乃至中华饮食名片为己任，扎根群众，服务百姓，振兴中华饮食文化！